Nos menus

Menu «séduire»  52€

(45€ sans la dégustation de fromages)

Homard breton, betteraves au cassis, avocat, sauce cocktail allégée, fleurs de sureau

Lotte meunière, petits pois, andouille de Vire, moules, sauce normande

Carré d'agneau, blettes, noix de cajou aux épices cajun, yaourt grec

Sélection de 3 fromages affinés & accompagnements gourmands

Rhubarbe pochée & en sorbet, biscuit moelleux au gingembre, parfait glacé à la vanille du Mexique

 Accord mets & vins (3 / 4 verres)  24€ / 30€

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Menu «intriguer» 35€  

 

La courgette en tartare, girolles marinées, gaspacho à l'estragon, fleur de courgette en tempura

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Pêche du jour, pommes de terre nouvelles herbacées, brocoli croquant, bisque de crustacé

Ou  Porc élevé au lin fumé, carottes fanes, fondue de fenouil, jus à la cardamome

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Notre gâteau basque verveine, fraises et piment d'Espelette

Accord mets & vins (2 / 3 verres)  16€ / 23€

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Menu «découvrir» 25€

(Servi uniquement au déjeuner du lundi au samedi, hors jour férié) 

Une entrée + un plat ou un plat + un dessert

à choisir dans le menu "Intriguer" 

 

 

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Pour les plus jeunes (jusqu’à 10 ans)  12€

Nous proposons à vos enfants de découvrir eux aussi 2 plats selon nos suggestions du moment (plat + dessert)

 

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Régimes alimentaires particuliers

Pour les personnes souffrant d'allergies, intolérances ou ayant des régimes alimentaires particuliers, il est possible d'adapter le menu en conséquence. N'hésitez pas à nous le faire savoir au début du repas.