La Cave

Tous nos vins sont sélectionnés avec le plus grand soin auprès d'hommes et de femmes talentueux et passionnés, respectueux de leur terre. Grands crus classés ou petites productions issues de la biodynamie, nous aimons sans cesse découvrir et vous faire découvrir de nouvelles jolies choses...

(Cette carte des vins est donnée à titre indicatif et peut être amenée à changer, ainsi que les tarifs.)

 

 

 

Les vins au verre, apéritifs & cocktails

   
Montlouis sur Loire "Touche-Mitaine" 2015 - Le Rocher des Violettes   8€
Côteaux du Lyonnais "Aligoté" 2015 - Domaine de la Petite Gallée   7€
Chinon bio "Les Terrasses" 2015 - Domaine Lambert   7€
Saint-Estèphe cru bourgeois 2008 - Château Saint Estèphe   8€
     

Coupe de champagne Collin Fabrice (12cl)

  12€
Bière artisanale du moment (blanche ou blonde)   6€
Pommeau de Normandie - Domaine Dupont (8cl)   6€
Cidre cuvée "Colette" ou "Réserve" - Domaine Dupont   6€
Whisky "Cuvée 42" - Distillerie Guillon    9€
Whisky "Islay Single Malt" - Smokehead (Ecosse)   10€
Cocktail Mojito passion (rhum, sucre de canne, menthe, citron vert, jus de passion)   10€
Cocktail "Jasmine" (gin, Campari, Cointreau, crème de griotte, jus de citron)   12€

 

Les vins blancs

   

Vallée de la Loire

37,5cl 75cl
Cheverny « Pure » 2013 – Domaines des Huards   BIO 18€ 32€
Sancerre "l'Authentique" 2015 - Domaine Thomas Labaille 20€  
Coteaux du Layon Beaulieu 2012 – Château Pierre Bise (moelleux)   37€
Menetou Salon 2014 – Domaine Philippe Gilbert   BIO   43€
Montlouis-sur-Loire « Touche Mitaine » 2015 – Le Rocher des Violettes   45€
Sancerre « Caillottes » 2014 – François Cotat   56€
Pouilly Fumé 2010 – Domaine Didier Dagueneau & Filles   115€

Bourgogne

   
Montagny 1er Cru Vieilles vignes 2015 – Domaine Berthenet   39€
Chablis 1er Cru Vauligneau 2015 – Domaine de la Motte 27€ 44€
Viré-Clessé "Chazelles" 2015 - Domaine Sainte Barbe   45€
Pouilly Fuissé Vieilles vignes 2014 – Domaine Pierre Vessigaud   60€
Meursault 2013 "les Meix Chavaux" – Domaine Lucien Muzard   95€
Chablis Grand Cru « Valmur » 2011 – Maison Bessin   90€
Puligny-Montrachet 1er Cru « La Garenne » 2008 - Domaine Larue   115€

Vallée du Rhône, Beaujolais

   
Crozes-Hermitage "L" 2015 - Domaine Laurent Combier   BIO 31€  
Coteaux du Lyonnais "Aligoté" 2015 - Clos de la petite Gallée   33€
Beaujolais blanc chardonnay 2015 - Domaine du Vissoux   36€
Saint-Joseph « Ro-Ree » 2014 – Domaine Louis Chèze   62€
Châteauneuf-du-Pape 2014 – Domaine Juliette Avril   70€
Condrieu « Pagus Luminis » 2014 – Domaine Louis Chèze   74€

Bordeaux

   
Graves « Expression » 2015 – Château Grand Bourdieu   32€
Pessac-Léognan GCC 2007 – Château L’Olivier   75€

Sud-Ouest

   
IGP Côtes de Gascogne « La Demoiselle » 2015 – Domaine Laballe (doux)   25€
Jurançon moelleux « Costat Darrèr » 2012 – Domaine Camin Larredya   39€
Corbières « Cuvée Prestige » 2014 – Château Ollieux Romanis   45€
Côtes du Roussillon « Truffière » 2014 – Domaine Danjou-Banessy   68€

Alsace, Jura & Savoie

   
Riesling Riquewihr 2012 - Domaine Trapet   BIO   36€
Gewürztraminer Bollenberg 2011 – Domaine Zusslin   39€
Riesling Bollenberg 2011 – Domaine Zusslin   51€
Riesling Fronholz 2012 – Domaine Ostertag   72€

Jura & Savoie

   
Arbois « Traminer » 2012 – Domaine Tissot   50€
Côte du Jura « Grusse en Billat » 2010 – Domaine J.F. Ganevat   56€

Les vins rouges

   

Vallée de la Loire

   
Bourgueil « Cuvée 20 » 2012 – Domaine des Ouches   26€
Chinon « Les Graves » 2013 – Domaine Lambert   33€
Sancerre « L’Authentique » 2014 – Domaine Thomas-Labaille 27€ 36€
Menetou-Salon 2012 – Domaine Philippe Gilbert   42€
Saumur Champigny « Le Clos » 2010 – Clos Rougeard   115€

Bourgogne

37,5 cl 75 cl
Haute Côte de Nuit 2012 – Domaine Manuel Olivier 24€ 40€
Rully « Chaponnière » 2012 – Domaine Ninot   42€
Santenay Vieilles Vignes 2011 – Domaine Lucien Muzard   60€
Pommard « Les Noizons » 2011 – Domaine Leroyer Girardin   80€
Vosne-Romanée 2012 – Domaine Forey   88€
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos de la maréchale » 2008 – Domaine Mugnier   120€

Sud-Ouest & Languedoc

   
Saint-Chinian « Ivresse des Cîmes » 2011 – Domaine Terres Falmet   32€
Corbières « Cuvée Prestige » 2012 – Château Ollieux Romanis   32€
Minervois « Carignanissime » 2011 – Clos Centeilles   35€
Côtes-du-Roussillon « Truffière » 2011 – Domaine Danjou-Banessy   65€

Bordeaux

   
Saint-Emilion Grand Cru 2010 – Clos des Menuts  25€  
Médoc 2012 – Château Beau Rivage de By   28€
Graves 2010 – Château de Callac   28€
Lussac Saint-Emilion 2007 – Château Haut-Piquat 18€ 308€
Haut Médoc 2010 – Château de Maucaillou   30€
Saint-Emilion Grand Cru 2007 – Clos des Menuts   40€
Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2007 – Château Saint-Estèphe   44€
Margaux « BriO » 2008 – Château Cantenac Brown   63€
Pessac-Léognan GCC 2006 – Château de L’Olivier   75€
Saint-Julien « Riche » 2008 – Château Moulin   78€
Pauillac 2010 – Château La Fleur Peyrabon   80€

Vallée du Rhône

37,5 cl 75 cl
Vin doux naturel Rasteau 2013 – Domaine du Trapadis (50 cl)   33€
Saint-Joseph 2012 – Domaine des Amphores   42€
Crozes-Hermitage « L » 2013 – Domaine Laurent Combier   45€
Côte-Rôtie 2012 – Château de Montlys – Christophe Semaska   90€
Châteauneuf-du-Pape 2011 – Domaine du Vieux Télégraphe   120€

Beaujolais

   
Brouilly « L’Enfer des Balloquets » 2013 – Domaine Robert Perroud 87€ 31€
Morgon 2012 – Domaine Jean Foillard   39€
Fleurie « Champagne » 2013 – Domaine de la Grand’ Cour   58€

Les vins rosés

   
Côtes-de-Provence 2013 – Domaine de Turenne 19€ 28€

Les champagnes

   
Champagne Collin Fabrice   65€
Champagne brut « R » - Maison Ruinart   90€
Champagne Blanc de blanc – Maison Ruinart   125€
Champagne brut rosé – Maison Billecart-Salmon   130€

Les cidres

   
Cidre « Réserve » - Domaine Dupont (vieilli en fûts de chêne à Calvados)   30€
Cidre « Colette » - Domaine Dupont (fin et élégant, cidre très frais et fruité)   35€

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Graves « Expression » 2012 – Château Grand Bourdieu                                                                            7€